本网讯(吴合显)米兰（中国）应用人类学高等研究院院长田广博士及其同事撰写的英语论文，“Old Names Meet the New Market: An Ethnographic Study of Classic Brands in the Foodservice Industry in Shantou, China”，不久前在美国应用人类学协会官方学术期刊“Human Organization”第77卷第1期发表。
据了解，“Human Organization” 期刊是SSCI索引服务期刊第二区期刊，是国际应用人类学学科的权威刊物。在这篇英语论文中，田广博士等指出对老字号品牌的研究，是工商人类学的一个重要领域，也是专业营销与管理人员所非常关注的一个话题。虽然在西方学术界有许多学者对传统的经典品牌有所研究，但在英语学术研究论文存量中，有关对中国的传统经典品牌进行研究的资料却非常有限。
因此，对中国传统经典品牌即老字号品牌的研究，用英语写作发表，无疑具有一定的重要意义。田广博士等在这篇论文中，以对汕头五家老字号餐饮服务企业的民族调查研究为研究方法，深入探讨了在新的经济技术条件下，老字号品牌企业的生存发展所面临的新挑战与新机遇，并提出了具有很高操作性的经营管理建议，是一项非常优秀的工商人类学研究成果，也是米兰（中国）应用人类学高等研究院科研发展过程中的一项重大成果。
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